Je cherchais une bonne petite bouteille de vin pas trop chère pour accompagner des pizzas... Bon ça va faire pas mal de temps que je préfère me rendre chez un caviste pour demander conseil, d'ailleurs je suis bien trop souvent déçu pas les vins vendu dans les grandes surfaces... Donc pour 1 ou 2 euros de plus j'ai préféré demander conseil au caviste de la "Cave des Gobelins", ce dernier ma sortie cette petite bouteille, à 6€90 et à l'étiquette trés soignée. Toutes les indications pour passer une bonne soirée sont sur la bouteille et surtout dans le nom de la cuvée :
Ce vin de la cuvée "Bois-Moi" s'inspire du flacon magique d'Alice au Pays des Merveilles. C'est un assemblage des cuvées fruitées de dépages Carignan, Grenache et Syrah. C'est un vin tout en finesse, épicé et rond qui accompagnera une cuisine aux accents de fraîcheur : volailles, poissons ou tapas en apértif.
Personnellement j'aurai bien ajouté pizza... Je vous conseille aussi d'aller faire un tour sur le site : http://www.chemin-des-reves.com/ , là aussi pas besoin de chercher tout est dans l'url.
donc une seule conclusion pour un bon repas et une bonne soirée : "Bois-moi"Tags:
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