[Tricks and Thinks] Cuisine:: Bien manger, c'est cher?

En rentrant ce soir du bureau, j'ai croise une personne enorme, je n'ai pas pu m'empecher de la regarder passer et se diriger vers sa voiture... Je m'attendais a une voiture spacieuse en consequence, mais voila elle a reussi monter dans sa toute petite voiture... Je me suis alors fait le reflexion suivante: cette femme ne doit rouler sur l'or
que le situation à changer quand on pense qu'avant c'etait les bourgeois qui étaient gros... et les pauvres minces... Aujurd'hui les riches sont anorexiques, mangent bio ou sont vegetariens... A qui la faute: aux industries agro-alimentaires!!! Ils jouent avec la sante des gens pour ce faire du fric. Alors un conseil retournez sur les marches acheter des fruits et des legumes frais

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Posted by Wolverine to Tricks and Thinks at 8/18/2006 09:10:00 PM

[Tricks and Thinks] Cuisine:: Carpaccio de tomates

En voilà une bonne recette surtout quand il fait chaud (ahhh bahhhhh oui c'est l'été...) En plus un carpaccio de tomates c'est super rapide à préparer (à peine 10mn), parfait pour les fainéants comme moi.

Ingrédients :
5 tomates
40 g de parmesan
2 c. à soupe d'huile d'olive
1/2 gousse d'ail
le jus d'un demi citron
basilic
sel, poivre

Préparation
Coupez-les tomates en très fines rondelles. Frottez une assiette plate avec la gousse d'ail. Disposez les rondelles de tomates dedans en les faisant se chevaucher légèrement.Arrosez-les de jus de citron et d'huile d'olive. Ajoutez le sel et le poivre à discretion. Couvrez de film alimentaire et laissez mariner une heure.
Servez, accompagné de copeaux de parmesan répartis sur les tomates.
Ajoutez quelques feuilles de basilic.

Enloy

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Posted by Wolverine to Tricks and Thinks at 8/09/2006 11:33:00 PM