[Tricks and Thinks] Cuisine:: Cake salé chèvre pesto

Voici une petite recette que j'adore faire, et surtout qui ne prend pas trop de temps (environ 20 mn de préparation et 45 min de cuisson)

Les ingrédients (pour 6 personnes):

• 6 cuillères à soupe de pesto
• 150g de farine
• un sachet de levure
• 25g de beurre fondu
• 4 oeufs entiers
• 70g de fromage râpé
• 1/2 bûche de fromage de chèvre (enlever la croute et couper en petits bouts)
• 1 pincée de sel

Préparation

Casser les oeufs dans un saladier, les battre, ajouter le pesto, la farine et la levure petit à petit, puis ajouter le beurre.
Brasser bien puis mettre le fromage râpé, le fromage de chèvre et la pancetta. Goûter et si besoin ajouter une pincée de sel.

Mettre la pate dans un moule à cake beurré et fariné.

Faire cuire 45 mn à 200°C (thermostat 6-7)



--
Posted by Wolverine to Tricks and Thinks at 6/21/2006 01:27:00 PM

[Tricks and Thinks] Cuisine:: les catégories sous Blogger

Attention, ce n'est absolument pas une recette mais plutôt un essai informatique

--
Posted by Wolverine to Tricks and Thinks at 6/20/2006 09:04:00 AM

Gâteau aux pommes: Rapide et sympa

Petite recette pour dépanner quand vous recevez: un gâteau aux pommes vite fait et absolument délicieux

Les ingrédients:

• 8 cuillères à soupe de farine
• 8 cuillères à soupe d'huile
• 8 cuillères à soupe de sucre
• 3 oeufs
• 1 paquet de levure alsacienne
• 3 pommes (normal pour un gâteau aux pommes)

Préparation:
Mélanger tous les ingrédients (sauf les pommes "of course")
Ajouter les pommes coupées en petits dés de 1cm de côté environ
Mettre la pâte dans un moule beurré
Faire cuire à four chaud (thermostat 7 ou 200°) pendant 30mn




Simple non?
Délicieux oui!